1歲的寶寶不宜喂鮮奶,因為此時寶寶的胃腸道、腎臟等器官發(fā)育不完全,最重要的是鮮奶中的成分不利于寶寶的發(fā)育。鮮奶中磷的含量較高,會影響鈣的吸收;其中的酪蛋白會與胃酸結(jié)合成塊狀,胃腸道不能吸收;
并且,鮮奶中的乳糖成分主要為α型乳糖,這種乳糖容易促成大腸桿菌生長,引發(fā)胃腸道病癥。另外,鮮奶中的礦物質(zhì)也會加重寶寶腎臟的負(fù)擔(dān),致使寶寶出現(xiàn)大便干燥、上火等癥狀。
在制作含有雞蛋食品的輔食時,比如蛋黃泥,不要把雞蛋清也加入其中,因為雞蛋清很容易引起過敏反應(yīng)。
成年人食用蜂蜜有很多的益處,但是對于寶寶來講,最好不要食用蜂蜜,因為蜜蜂在采集花蜜時難免會沾染有毒的花粉和病菌,寶寶自身的抵抗力比較弱,食用含有這類物質(zhì)的蜂蜜很容易引起中毒。
一些不易被咀嚼和消化的食物,如爆米花、葡萄、堅果等,最好不要給寶寶食用,因為這類食物容易卡在寶寶的喉嚨,從而引起一些意外的傷害。